个人饮食习惯杂谈
我是坚决不吃豆瓣酱的,各位应该也有自己不爱吃的东西,甚至说有自己吃东西过敏的东西。
小时候没有吃过什么好吃的东西,直到工作以后才知道嗯,菜也是分各种菜系,分了八大菜系。上学之前也没有走出过河南,几乎吃到的东西都是河南的。河南最出名的应该就是一个烩面了,但是烩面这个东西有多好吃?个人的理解是一般。有幸在西安吃过一次泡馍,当时我在想,这个泡馍究竟是有多出名,然后有多好吃,多好吃,嗯,我朋友带我带我吃过之后,我的感受也是嗯,这种东西是不是也跟烩面差不多?有好吃的程度也就那样。
现在呢,就是想稍微的随意舔,说一些我吃方面的东西,嗯,河南郑州的话,早上吃的最多的应该就是胡辣汤了,胡辣汤周边的东西,比如说八宝粥,豆沫和豆浆之类的,这些东西只能说算是辅助吧,最出名的还是一碗胡辣汤,胡辣汤的味道呢?很多人应该是不喜欢的,也就是本地人吧,吃这个东西他们可能觉得这个味道吃的习惯了,然后有香味,有羊肉嗯里都是羊汤熬制的,所以吃着挺舒服。
后来因为工作的关系,去过一次成都,去过一次珠海,体验了一下南方的早餐,南方的早餐是偏清淡的,跟河南这边那一碗胡辣汤差别很大,就出差的那一段时间,我就刻意的刻意的去体验南方的美食,也不能说算是美食吧,只能说算是日常食品。不过肯定我是没有吃到当地最正宗的美食,因为时间有限,自己工还有工作,所以,吃到的东西也很有限,在北京那边,他们早上有一碗里边放猪杂的汤,里边具体叫什么应该是放的猪肺,我记不清楚是什么汤了,反正那个汤配他们那个包子挺不错的,然后还听说北京人吃的油条和豆浆比较多,他们那边叫豆汁。
要说一个我特别特别喜欢吃的东西,肯定得是驴肉火烧,在郑州,有一家驴肉火烧店叫驴百味这家店也不是什么百年老店?也不是什么连锁店?但是他做的那个味道我就特别喜欢,我跟几个朋友去吃的时候就是只去这里,然后喝点酒,吃点他们的驴肉火锅吃,每人吃一个驴肉火烧,非常的舒服。但是很奇怪,他们那个驴肉汤我带回家一份再煮着喝,就没有在他们店里的那个味道了,真的是很神奇,不得不佩服他们这种开店的人。
还有一段时间是公司组织去旅游,肯定是在疫情之前了,正好去了一趟泰国,然后吃了一些海鲜,这算是把海鲜给吃舒服了,各种海鲜可劲儿吃,毕竟是沿海嘛,他们那边的海鲜特别的便宜,吃着也很鲜嫩,所以把海鲜给吃舒服了从那以后,我知道海鲜真是个好吃的东西,真的是特别的庆幸本人对海鲜不过敏。
要说非常流行的火锅,这个东西我吃过,成都的火锅还没有吃过重庆的嗯,就像非常流行的那个什么某某捞火锅,比起来,正宗的成都火锅真的是差了好多,成都的火锅特别特别的好吃。
还有一次在山东那边吃了螃蟹,那个时候正好是螃蟹生产的季节,然后找了一家嗯,打渔户,他们专门是自己偷偷打的螃蟹,那个时候应该是不准下海捕捞,但是他自己找了一片海,自己捞了几十只,然后我们是偷偷买的,毕竟是自己做的嗯,不过有句话说的是,上好的食材只需要最简单的烹饪方式,我们就是把这个螃蟹给洗了洗,然后放了盐,直接在锅里蒸,蒸出来的味道确实没得说,真的没有放其他东西就特别的好吃。在此之前,我是不会吃螃蟹的,因为我真的没有怎么吃过螃蟹,我拿到那个螃蟹的时候怎么撬开它?我都是偷偷的在看旁边的同事,谁吃的最快,谁吃的最麻溜,我就一点一点跟着他学。
之前发过一帖关于餐饮业的看法,这一次是说了一些我自己个人的饮食习惯。今天看到一则新闻,说是嗯,老干妈不怎么招了,年轻人待见我是没什么感觉的,我没有怎么吃过老干妈。但是看到这个广告的时候,我的第一反应是我坚决不吃豆瓣酱,我对豆瓣酱那个豆瓣那个皮儿到嘴里的口感实在是深恶痛绝,好像要塞牙隔牙,我真的特别不喜欢吃豆瓣酱,而且而且豆瓣酱的味道我也不喜欢,这真的值是我的个人习惯,请大家不要因为这个喷我。
以下是防水图
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